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蔣開均:冷水魚養出重慶山區“熱經濟”
時間:2019年09月04日 18:45    來源:新華網    編輯:王飛

  9月3日,蔣開均在開州侯家溪冷水魚養殖基地成魚養殖池邊巡視。新華社記者王全超攝

  今年56歲的蔣開均是地道的重慶開州人。2013年,蔣開均打算在家鄉發展冷水魚養殖。經過考察,他了解到重慶市開州區譚家鎮侯家溪一帶山清水秀,山澗小溪常年水溫在15℃—20℃,而且礦物質豐富,非常適宜養殖冷水魚。 “冷水魚營養價值高,市場前景廣闊”,憑著敏銳的商業直覺,蔣開均認準了冷水魚的養殖前景。很快,他在侯家溪流域修建了冷水魚養殖基地,運用活水養殖冷水魚。 憑著一股韌勁和艱苦打拼,幾年下來,蔣開均的養殖基地形成了科學化的養殖規模。目前他的養殖基地建設有魚卵孵化池、幼魚養殖池、成魚養殖池,采用從幼魚到成魚的鏈式養殖方法。2018年,蔣開均的養殖基地年產值達到了4000多萬元。養殖基地的發展還帶動了當地村民就業和脫貧增收,目前,基地共有70多個工人,大多是周邊的村民。 “未來,我要做深加工魚產品,并打造養生、垂釣、科普于一體的現代化漁業示范園。”蔣開均說。

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